Cranberrytaart zonder korst

Recepten

Ingrediënten:

1. 120 g bloem

2. 180 g bruine suiker

3. ¼ tl zout

4. 400 g cranberries (of rode bosbessen of zure kersen)

5. 75 g gehakte walnoten

6. 120 g gesmolten boter

7. 2 eieren, geklopt

8. 1 tl amandel-extract

Recept:

1. Verwarm de oven voor op 175 graden C.

2. Meng de bloem, suiker en zout. Roer de bessen en walnoten erdoor. Roer de boter, de losgeklopte eieren en het amandel-extract erdoor.

3. Verdeel het beslag over een taartvorm met antiaanbaklaag.

4. Bak 40 minuten op 175 graden C.

5. Serveer met vanille-ijs (optioneel).

Download dit recept hier als pdf / als ePub -bestand