Winkelwagen (0) 0 Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg!

DANK U! UF FAVORIETEN ZIJN NAAR DE WINKEL VERPLAATST

Ga naar de winkel
ACHIEVERS SPOTLIGHT

Pompoensoep met zoete aardappel en kokosmelk

Recepten

Voorbereiding en bereiding: 30 min.

Ingrediënten:

  1. 250 g pompoen

  2. 220 ml kokosmelk of zure room

  3. 1 maatschepje NUTRILITE Puur Plantaardige Proteïne

  4. 100 g wortel

  5. 70 g zoete aardappel

  6. 50 g ui

  7. 1 geperst teentje knoflook

  8. 15 g pompoenpitten

  9. 15 ml olijfolie

  10. 15 g verse koriander of peterselie

  11. 1 snuifje kerriepoeder

  12. 1 snuifje geelwortelpoeder

  13. Optioneel: dunne reepjes verse gember voor extra pit

Bereidingswijze:

  1. Schil en snijd alle groenten fijn, doe ze in een iCook pan met kokend, gezouten water en kook ze gaar met behulp van de VITALOK™ methode. Giet de groenten af en doe ze terug in de pan. Giet de kokosmelk erbij en voeg NUTRILITE Puur Plantaardige Proteïne toe.

  2. Breng alles weer aan de kook, voeg kerrie, geelwortel en kruiden toe.

  3. Mix alles met de iCook Blender en voeg indien gewenst extra vloeistof toe voor een dunnere soep.

  4. Bestrooi met pompoenpitten, korianderblaadjes en eventueel gemberreepjes voor het opdienen.

Download dit recept hier als pdf / als ePub -bestand

Wij maken gebruik van cookies zodat u een optimale beleving heeft op onze site. Cookies zijn bestandjes die worden opgeslagen in uw browser. Ze worden door de meeste websites gebruikt om uw website-ervaring te personaliseren.

Door deze website verder te gebruiken zonder de instellingen aan te passen geeft u toestemming voor het gebruik van cookies.

Ik begrijp het