Gebakken appels en peren met cranberry en salie

Recepten

Voorbereiding en bereiding: 1 uur 10 min.

Ingrediënten:

1. 4 middelgrote appels, bijv. Gala of Cox

2. 2 middelgrote peren, bijv. Comice of Rocha, in kwarten gesneden

3. 2 el verse cranberry's

4. 2 el boter, in blokjes

5. salieblaadjes voor de garnering

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht 160°) | 350F | gasstand 4.

2. Leg de hele appels, de in kwarten gesneden peren en de cranberry's op een braadslee. Verdeel de blokjes boter over de bovenkanten van de appels en de peren.

3. Laat 1 uur bakken tot het prikgaar is en de appels er verrimpeld uitzien.

4. Neem uit de oven en laat kort afkoelen. Garneer met de salieblaadjes en dien op.

Gebakken appels en peren met cranberry en salie (als pdf / als ePub-bestand )