ACHIEVERS SPOTLIGHT
© Shutterstock

Geef uw leven kleur met fytovoedingsstoffen

Nutrition & Welzijn

Leer waarom kleur van vitaal belang is in alle aspecten van het leven en probeer onze quizvragen over fytovoedingsstoffen te beantwoorden!

Een leven zonder kleur zou saai zijn. Maar kleur maakt het leven niet alleen visueel mooier. Het beïnvloedt ook onze stemming en ons gedrag op allerlei interessante en onverwachte manieren. Onderzoekers hebben bijvoorbeeld ontdekt dat het zien van de kleur rood vóór een examen kan leiden tot slechtere prestaties. Naar blauw kijken kan de creativiteit echter stimuleren. Motivatie nodig om te bewegen? Omring uzelf met groen. Wilt u graag in gesprek raken? Trek iets geels aan. Wilt u meer rust om u heen? Vul de ruimte met blauw. Simpel gezegd: op een bepaalde manier heeft kleur invloed op alles om ons heen, ook ons welzijn.

Geef uw voeding kleur

Zorg dat u elke dag de kleuren rood, geel, oranje, paars, groen en wit binnenkrijgt, verdeeld over vijf porties. Dan geeft u uw welzijn al een aardige ondersteuning. Fytovoedingsstoffen zijn plantaardige voedingsstoffen die in groenten en fruit zitten. Ze bevinden zich in de kleurpigmenten en leveren tal van voordelen.

Wit – botten

Van uien is bekend dat ze vitamine C bevatten, die bijdraagt aan een normale functie van de botten. Uien leveren ook de fytovoedingsstof quercetine. U kunt deze kleur ook binnenkrijgen door bananen, witte perziken, champignons en witte mais te eten.

Oranje en diepgeel – ogen

Van wortelen is bekend dat ze bètacaroteen bevatten. De provitamine A daarin draagt bij aan het behoud van een normaal gezichtsvermogen. Gele planten zoals goudsbloem leveren daarnaast ook de fytovoedingsstof luteïne. Als u wilt, kunt u ook gele paprika, zoete aardappelen of grapefruits eten om deze kleur binnen te krijgen.

Rood – weerstand

Acerola is een bekende bron van vitamine C, die de weerstand ondersteunt. Tomaten leveren bovendien de fytovoedingsstof lycopeen. Ook rabarber en rode aardappelen behoren tot deze kleurgroep.

Paars en blauw - hersenen

Van druiven is bekend dat ze folaat bevatten, wat bijdraagt aan een normale psychologische functie. Van bosbessen, zwarte bessen en vlierbessen is ook bekend dat ze vitamine C bevatten. Daarnaast bevatten paarse bessen de fytovoedingsstof anthocyanine.

Groen - energie

Groene planten zoals avocado's, appels, honingdauwmeloen en groene asperges leveren essentiële voedingsstoffen. Kelp levert bijvoorbeeld jodium. Jodium ondersteunt de normale energiestofwisseling, evenals de cognitieve functies.

* “Global assessment of select phytonutrient intakes by level of fruit and vegetable consumption”; Mary M. Murphy, Leila M. Barraj and Judith H. Spungen; British Journal of Nutrition (2014), 112, 1004-1018.

Doe mee aan onze quiz!

Heeft u opgelet? Denkt u dat u al onze quizvragen over fytovoedingsstoffen kunt beantwoorden? Probeer het eens en deel uw resultaten!

Wat moet ik doen?

Klik voor elke vraag op het antwoord waarvan u denkt dat het juist is - A., B. of C. - en druk vervolgens op VOLGENDE. U ziet meteen of uw antwoord goed of fout is. Als het fout is, zullen wij u het juiste antwoord geven met nadere toelichting.

De quiz houdt uw score bij. Kijk aan het einde wat u moet doen om uw kennis over fytovoedingsstoffen op peil te houden of te verbeteren!

Veel plezier en kom terug wanneer u maar wilt om uzelf (of anderen) steeds opnieuw te testen.

[[ICON]] START >

VRAAG 1: Wat zijn fytovoedingsstoffen?

A. Mineralen, zoals calcium en ijzer. B. Plantaardige voedingsstoffen die in groenten en fruit zitten. C. Voedingsstoffen die in rood vlees zitten.

[Each time a correct answer is selected]Dat is juist!

[If wrong answer is selected]Dat is onjuist. Het juiste antwoord is B. Fytovoedingsstoffen zijn plantaardige voedingsstoffen die in groenten en fruit zitten. "Phyto" is afgeleid van het Griekse woord voor "plant".

VRAAG 2: Hoe kunnen we het volledige spectrum van fytovoedingsstoffen binnenkrijgen om welzijn te ondersteunen?

A. We moeten elke dag spinazie en broccoli eten B. We moeten een heel jaar lang twee keer per week wortelen eten C. We moeten regelmatig een mix van verschillende kleuren groenten en fruit eten.

[If wrong answer is selected]Dat is onjuist. Het juiste antwoord is C. We moeten regelmatig een mix van verschillende kleuren fruit en groenten eten, waaronder rood, groen, paars/blauw, oranje/geel en wit, om het volledige spectrum van fytovoedingsstoffen binnen te krijgen.

VRAAG 3: Welk fruit of welke groente is de beste bron van de fytovoedingsstof lycopeen?

A. Wortelen B. Kiwi's C. Tomaten

[If wrong answer is selected]Dat is onjuist. Het juiste antwoord is C. Tomaten. Rode of roze vruchten, zoals watermeloen, roze grapefruit en vooral tomaten, zijn allemaal goede bronnen van lycopeen, dat een scala aan voordelen voor ons welzijn biedt. Het ondersteunt bijvoorbeeld een normaal hart- en vaatstelsel.

VRAAG 4: Wat zijn enkele van de voordelen van het eten van uien?

A. Ze zorgen voor een frissere adem. B. Ze leveren de fytovoedingsstoffen quercetine en vitamine C. Ze helpen de functie van onze spieren te ondersteunen.

[If wrong answer is selected]Dat is onjuist. Het juiste antwoord is B. Zij leveren de fytovoedingsstoffen quercetine en vitamine C. Deze heilzame voedingsstoffen zijn ontstekingsremmend en antiviraal en ondersteunen zowel ons immuunsysteem als onze stofwisseling.

VRAAG 5: Hoeveel porties verschillende soorten fruit en groenten moeten we dagelijks eten?

A. Minstens tien, allemaal in één kleur. B. Minstens vijf, in een mix van kleuren: rood, paars/blauw, groen, oranje/geel, wit. C. Minstens één - zoals het gezegde luidt, snoep gezond, eet een appel.

[If wrong answer is selected]Dat is onjuist. Het juiste antwoord is B. Minstens vijf, in een mix van kleuren: rood, paars/blauw, groen, oranje/geel, wit. Dit helpt ervoor te zorgen dat u alle micronutriënten en fytovoedingsstoffen binnenkrijgt die uw lichaam nodig heeft.

VRAAG 6: Hoe kunnen we ter ondersteuning van een evenwichtige voeding eventuele tekorten aan bepaalde fytovoedingsstoffen aanvullen?

A. Gebruik dagelijks een voedingssupplement met een breed scala aan fytovoedingsstoffen. B. Eet minstens zes maaltijden per dag. C. Drink bij elke maaltijd een glas melk.

[If wrong answer is selected]Dat is onjuist. Het juiste antwoord is A. Gebruik dagelijks een voedingssupplement met een breed scala aan fytovoedingsstoffen. Dit zorgt ervoor dat u elke dag eventuele tekorten aan voedingsstoffen aanvult.

Wat is uw totale score?

[if a score of 5 or 6 correct answers]U heeft [X] van de 6 vragen juist beantwoord! Goed gedaan, u weet al veel over fytovoedingsstoffen. Deel uw kennis en blijf leren met onze artikelen.

[[share icon]] Trots op uw resultaat? Deel het!

Wij maken gebruik van cookies zodat u een optimale beleving heeft op onze site. Cookies zijn bestandjes die worden opgeslagen in uw browser. Ze worden door de meeste websites gebruikt om uw website-ervaring te personaliseren.

Door deze website verder te gebruiken zonder de instellingen aan te passen geeft u toestemming voor het gebruik van cookies.

Ik begrijp het